ডেভিল (devil recipe in Bengali)
তরুণদের জলখাবার হিসেবে চায়ের সাথে আমরা প্রত্যেকেই ভাজাভুজি পছন্দ করি । তার মধ্যে সবথেকে জনপ্রিয় হচ্ছে ডেভিল তাই আজকে আমি আপনাদের ডেভিল বানিয়ে দেখালাম।
ডেভিল (devil recipe in Bengali)
তরুণদের জলখাবার হিসেবে চায়ের সাথে আমরা প্রত্যেকেই ভাজাভুজি পছন্দ করি । তার মধ্যে সবথেকে জনপ্রিয় হচ্ছে ডেভিল তাই আজকে আমি আপনাদের ডেভিল বানিয়ে দেখালাম।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডিমগুলি সেদ্ধ করে অর্ধেক করে কেটে নিন।
- 2
এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে এক এক করে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন।
- 3
আজ ভাজা হলে তাতে আদা, রসুন ও পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। কষানো হলে তাতে এবার নুন জিরের গুঁড়ো,ধোনের গুঁড়ো দিয়ে দিন।
- 4
সমস্ত মসলা ভাজা হলে সেদ্ধ করে রাখা আলু ভালো করে চটকে ওই মশলার মধ্যে দিয়ে 5 মিনিটের নেড়ে নিন।
- 5
ঠান্ডা হলে ডিমগুলি ওপরে আলুর লেয়ার বানিয়ে গোল গোল করে রাখুন।
- 6
এবার একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার ময়দা এবং জল একসাথে গুলে একটি ঘন বানিয়ে নিন।
- 7
আলুর কোট করার ডিম গুলি এবার ময়দা এবং কর্নফ্লাওয়ার এর ব্যাটারি ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম সেট করে রেখে দিন।
- 8
কড়াইয়ে তেল গরম করে বানানো চপ গুলি ছাঁকা তেলে ভেজে নিন। ব্যস তৈরি আমাদের ডেভিল।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (6)