প্রথমে প্যানে তেল দিন। গরম হইএ আসলে পিয়াজ কুচি দিন।নরম হইএ আসলে হলুদ,মরিচ, আদারসুন লবন দিয়ে কসান।এখন মাছ দিন।কিছু সময় কসান।১ কাপ পানি দিয়া অল্প আচে রান্না করুন ২০ মিনিট। জিরা গুরা কাচামরিচ দিয়া নামান।