Kimchi Jjigae

Name: Kimchi Jjigae
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging sapi slice/babi; 3 siung Bawang putih cacah; Bawang bombay setengah; Kimchi bebas (saya pakai 1 mangkok kecil); 1 sdm gochujjang sauce; 1 sdm kecap asin kikkoman; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak wijen; Jamur hioko, tofu, telur,; Daun bawang; 2 gelas air

Setia @setia_h

Soup dari kimchi dengan kaldu daging sapi/babi. Rasanya asam pedas dan gurih.

Lebih banyak

Kimchi Jjigae

Setia @setia_h

Soup dari kimchi dengan kaldu daging sapi/babi. Rasanya asam pedas dan gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 onsdaging sapi slice/babi
3 siungBawang putih cacah
Bawang bombay setengah
Kimchi bebas (saya pakai 1 mangkok kecil)
1 sdmgochujjang sauce
1 sdmkecap asin kikkoman
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
1 sdmminyak wijen
Jamur hioko, tofu, telur,
Daun bawang
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih dan bombay dengan minyak wijen. (Saya langsung masak di mangkok dolsot)
2

Masukkan daging tumis sampai berubah warna. Lalu tuang kimchi dan saos gocujang. Aduk2 hingga rata.
3

Masukkan air, kecap kikoman, gula dan kaldu jamur. Test rasa.
4

Masukkan jamur, tofu, telur. Tunggu sampai mendidih, beri daun bawang dan wijen sangrai.