Ayam Masak Halia

Name: Ayam Masak Halia
Yield: 3-4 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 400 gm ayam; 3-4 sudu sos tiram; kunyit; garam; minyam untuk menumis; sedikit air; 5 kacang panjang potong pendek; 5 biji cendawan shitake hiris halus; 3-4 inci halia; 6-8 ulas bawang putih; 1 biji cili besar merah; 5 biji cili padi

Nur Izzati @zatirazali7

Resipi ni saya belajar dri internet tpi saya olah mengikut citarasa saya.insyaAllah sedap.Selamat mencuba :)
#goldenapron2020

Baca lagi

Ayam Masak Halia

Nur Izzati @zatirazali7

Resipi ni saya belajar dri internet tpi saya olah mengikut citarasa saya.insyaAllah sedap.Selamat mencuba :)
#goldenapron2020

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

3-4 sajian

400 gmayam
Lain-lain bahan
3-4sudu sos tiram
kunyit
garam
minyam untuk menumis
sedikitair
Sayur
5kacang panjang potong pendek
5biji cendawan shitake hiris halus
Hiris halus
3-4inci halia
6-8 ulasbawang putih
1biji cili besar merah
5biji cili padi

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Potong ayam kecik2 supaya mudah masak.gaulkan dengan kunyit dan garam.perap seketika
2

Tumis bawang putih dan halia sampai naik bau
3

Masukkan ayam.goreng sampai agak2 separuh masak
4

Masukkan sos tiram.Kacau sebati.Kalau kering,tambah sedikit air
5

Masukkan cendawan.Kacau smpai layu
6

Masukkan kacang panjang dan cili.Kacau sekejap shja dalam 1 minit.Saya tak tambah garam atau gula dlm resipi ni sebab rasa dia sudah cukup sedap
7

Siap untuk dihidang.Nyaman dimakan dengan nasi panas-panas😍