ওরেও আইসক্রিম (Oreo Ice-cream recipe in Bengali)

ওরেও আইসক্রিম (Oreo Ice-cream recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটা কড়াইয়ে 500 মিলি লিটার দুধ বসিয়ে দিতে হবে গ্যাস ওভেনে! এরপর দুটো ফুটতে শুরু করলে উপর থেকে দুধের সর তাকে আলাদা করে তুলে নিতে হবে! এরপর দুধের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে স্বাদ অনুযায়ী চিনি! চিনি ভালো করে মিশে গেলে এরপর দিয়ে দিতে হবে হাফ কাপ গুঁড়ো দুধ! এরপর আরো কিছুক্ষণ সময় ধরে জাল করে দুধ শুকিয়ে নিতে হবে! এরপর গ্যাস অফ করে দিতে হবে!
- 2
এরপর ওরিও বিস্কুট থেকে ক্রিম আলাদা করে নিয়ে অন্য পাত্রে রাখতে হবে! আর বিস্কুট গুলোকে একটা প্লাস্টিকের পলিথিন ব্যাগে ভরে বেলন চাকি দিয়ে গুঁড়ো করে নিতে হবে! এরপর ওরিও বিস্কুট এর ক্রিম আর তুলে রাখা দুধের সর ভালো করে একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে একটা ক্রিম তৈরি করতে হবে হ্যান্ডস হুইসকার দিয়ে! ক্রিম তৈরি করবার জন্য দুধের সর ও ওরিও বিস্কুট এর ক্রিম 10 থেকে 15 মিনিট সময় ধরে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে!
- 3
এরপর কড়াইয়ের দুধটা কে একটা মিক্সার গ্রাইন্ডার এর যারে ঢেলে নিতে হবে! আর তৈরি করা ক্রিম টা জারে দিয়ে একসঙ্গে দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে! এরপর মিশ্রনটিকে ওয়ানটাইম কফি কাপে ঢেলে নিতে হবে! ওয়ান টাইম কফি কাপে প্রথমে ওরে বিস্কুটের গুঁড়ো টা দিতে হবে এরপর দুধের মিশ্রণটি তার ওপরে দিয়ে দিতে হবে! আর তার ওপরে ফয়েল পেপার দিয়ে কাভার করে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে! এক ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ওর মধ্যে আইসক্রিমের স্টিক পুরে দিতে হবে! আর ভালো করে ফয়েলপেপার দিয়ে মুড়িয়ে দিতে হবে!
- 4
এরপর সাত থেকে আট ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে জমতে দিতে হবে! তারপর একটা কাঁচি দিয়ে ওয়ান টাইম কাপ টি কে কেটে আইসক্রিম টি বের করতে হবে! খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেল ওরেও আইসক্রিম! যা দোকানের কআইসক্রিম কে হার মানাবে!
Similar Recipes
More Recipes













মন্তব্যগুলি (5)