দুধ-চা(Doodh-chaa recipe in Bengali)
#দুধ চা
সকাল-বিকেল চা আমাদের চাই ই চাই সে সাদা হোক বা কালো!মানে দুধ চা বা লিকার চা।কারও অভ্যেস, তো কারো নেশা।কিন্তু আপামর বাঙালির চায়ের প্রতি যেন এক অদ্ভুত টান আড্ডা মারতে মারতে চায়ে ডুবে যাওয়া কে না চায়!
দুধ-চা(Doodh-chaa recipe in Bengali)
#দুধ চা
সকাল-বিকেল চা আমাদের চাই ই চাই সে সাদা হোক বা কালো!মানে দুধ চা বা লিকার চা।কারও অভ্যেস, তো কারো নেশা।কিন্তু আপামর বাঙালির চায়ের প্রতি যেন এক অদ্ভুত টান আড্ডা মারতে মারতে চায়ে ডুবে যাওয়া কে না চায়!
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
দুধে-জলে মিশিয়ে একসাথে বসাতে হবে গ্যাসে।
- 2
ফুটে উঠলে গ্যাসের পাওয়ার কমিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে একটু।
- 3
তারপর চা-পাতা দিয়ে ফোটাতে হবে ভালো করে।
- 4
দুধে রঙ ধরলে ও গাঢ় হলে গ্যাস বন্ধ করে একটা ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ১-২মিনিট।
- 5
এরপর চা ছেঁকে গরম দুধ-চা পরিবেশন করতে হবে নানারকম বিস্কুট, চানাচুর, টোস্ট বা স্যান্ডউইচ এর সঙ্গে।
- 6
আমি চিকেন-স্যান্ডউইচ ও অরিও বিস্কুটের সঙ্গে সার্ভ করেছি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (14)