Sauteing vegetable

Name: Sauteing vegetable
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol Brokoli (rendam air garam setelah dipotong); 5 bh Baby corn (potong panjang); 6 btg Sosis (iris miring); 1 mangkuk kecil Kacang kapri; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 4 bh cabe setan; Sck garam; 10 bh cabe meah keriting; Sck gula pasir; Minyak untuk menumis; 1 genggam lengkuas; Sck MSG (opsional); 4 lbr salam; air

maul nafiah @cook_25877490

sehat,ni'mat,praktis...

Lebih banyak

Sauteing vegetable

maul nafiah @cook_25877490

sehat,ni'mat,praktis...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

3 bonggolBrokoli (rendam air garam setelah dipotong)
5 bhBaby corn (potong panjang)
6 btgSosis (iris miring)
1 mangkuk kecilKacang kapri
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
4 bhcabe setan
Sck garam
10 bhcabe meah keriting
Sck gula pasir
Minyak untuk menumis
1 genggamlengkuas
Sck MSG (opsional)
4 lbrsalam
air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

1. Rebus brokoli setelah direndam air garam. Cara merebes didihkan air dulu lalu brokoli baru dimasukkan. Jangan empuk-empuk.
2

2. Iris bawang merah, bawang putih,cabai merah keriting, cabe setan. Tumis, masukkan daun salam dan lengkuas.hingga ½ matang masukkan garam, MSG. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum.
3

Masukkan air lalu poso(babycorn), selang sebentar masukkan kacang kapri, tunggu hingga agak matang, tambahkan sedikit gula sesuaiselera.
4

Masukkan sosis aduk. Lalu masukkan brokoli, koreksi rasa. Pastikan semua sayur matang tapi tidak juga terlalu lemas.
5

Sajikan bersama nasi hangat taburi bawang