তেল গরম হলে মাছগুলো দিয়ে দিন।

ভালো করে মাছ ভেজে নিন।

এরপর সব মশলা দিয়ে ভালো করে কসতে থাকুন।

কম আচে সময় নিয়ে নাড়তে থাকুন।

কড়াই থেকে তেল ছেড়ে আসলে নামিয়ে নিন।