সুজি, টকদই ও সামান্য জল একসাথে মিশিয়ে ৫-৭মিনিট রেখে দিতে হবে।

একটি প্যানে ১টেবিল চামচ তেল গরম করে কারিপাতা, সর্ষে ফোড়ন দিয়ে সুজির মিশ্রনে ঢেলে দিতে হবে।

এবার অ্যাপের প্যানে তেল মাখিয়ে ১চামচ করে সুজির মিশ্রন দিয়ে গ্যাস লো করে ঢাকা দিতে হবে।

এবার তুলে নিতে হবে। নারকোল চাটনির সাথে পরিবেশন করেছি।