Ayam Bakar Pedas Manis Madu

Name: Ayam Bakar Pedas Manis Madu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 batang serai (geprek); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 3 sdm madu; Bumbu ungkep; 4 sdm saus sambel; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai besar; 10 Buah cabai kecil; 1 ruas kunyit; Kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Ayam Bakar Pedas Manis Madu

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

5 orang

1/2 kgayam
2 batangserai (geprek)
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
Bahan Untuk Membakar :
3 sdmmadu
Bumbu ungkep
4 sdmsaus sambel
Bahan ungkep :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai besar
10 Buahcabai kecil
1 ruaskunyit
Kemiri
1 ruasjahe
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Cuci ayam hingga bersih, blender bumbu ungkep, lalu siapkan minyak untuk menumis bumbu ungkep
2

Lalu masukkan bumbu ungkep, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tumis hingga matang dan harum.
3

Tambahkan air untuk mengungkep ayam, lalu masukkan ayam. Ungkep hingga matang
4

Campurkan bahan untuk oles ayam lalu oles ayam secara merata.
5

Bakar dengan api kecil. Lalu sajikan dengan cantik. Selamat mencoba teman online😊