Biscotti al basilico
Marzia Giustiniani @marziapape
Ricetta dello chef Marco Valletta, leggermente variata 😅
Biscotti al basilico
Ricetta dello chef Marco Valletta, leggermente variata 😅
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Frullate le foglie di basilico nell'olio, con un frullatore ad immersione ad alta velocità.
- 2
In una ciotola, unite l'uovo, il tuorlo, il sale, il parmigiano e lo zucchero.
- 3
Aggiungete l'olio con il basilico, mescolate bene con un cucchiaio, unite la farina e poi impastate con le mani.
- 4
Stendete col mattarello una sfoglia da mezzo cm, tagliate dei dischi con un coppa pasta
- 5
Disponete su placca con carta da forno, infornate a 160 gradi per 20 mn.
- 6
Una volta dorati togliere dal forno, lasciate raffreddare.
- 7
Servite con formaggi e salumi
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Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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