Sayur Asin (Kiamchai) masak Kuah

Name: Sayur Asin (Kiamchai) masak Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Sayur Asin; Tulang B2 / Tulang Sapi / Kaki ayam, Leher Ayam terserah lah; 4 siung Bawang putih , cincang kasar; biji Nyuknyang ikan (bakso ikan) terserah mau berapa; secukupnya Air putih , untuk kuahnya; sedikit Minyak goreng untuk menumis

Mamak Ir @cook_7205166

Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Ini versi lain dalam mengolah sayur asin.. selain ditumis bisa juga di buat berkuah ato versi sup seperti ini.. segarrr dimakan dgn bakso ikan 😍😁🤣
HAPPY COOKING 😍

Lebih banyak

Sayur Asin (Kiamchai) masak Kuah

Mamak Ir @cook_7205166

Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Ini versi lain dalam mengolah sayur asin.. selain ditumis bisa juga di buat berkuah ato versi sup seperti ini.. segarrr dimakan dgn bakso ikan 😍😁🤣
HAPPY COOKING 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatSayur Asin
Tulang B2 / Tulang Sapi / Kaki ayam, Leher Ayam terserah lah
4 siungBawang putih , cincang kasar
bijiNyuknyang ikan (bakso ikan) terserah mau berapa
secukupnyaAir putih , untuk kuahnya
sedikitMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayur Asin.. cuci bersih lalu potong lebar sekitar 3cm-4cm.. sisihkan.
2

Tulang B2/ Tulang sapi/Kaki ayam/Leher ayam/terserahlahh.. cuci bersih lalu rebus sebentaran hingga air mendidih.. lalu buang air rebusannya.
3

Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit, Jika minyak telah panas, turunkan bawang putih yg sdh di cincang kasar.. aduk2 hingga wangi dan stengah kering.
4

Lalu turunkan tulang B2/tulang2 yang telah direbus sebentaran tadi.. aduk rata... beri air terserah mau berapa banyak.. lalu turunkan bakso ikan yg sdh dicuci bersih.. beri garam gula pasir merica totole/masako.. masak hingga air mendidih.. cicipiii rasanya..
5

Lalu turunkan sayur asin nya.. masak lagi hingga daging yg ada pada tulang itu empuk.. jika sdh empuk matikan kompor.. SELESAI !!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamak Ir @cook_7205166

pada 19 September 2020 13.19

Kota Makassar - Sulawesi Selatan

Akun Cookpad ini saya buat untuk ke 3 putri saya 😁 yang sdh gadis smua.. jadi bukan karna saya jago masak, tapi saya buat ini.. agar someday jika anak2 saya sudah mulai mandiri.. mereka mungkin bisa belajar2 masak atau dapat ide masak2 dari akun Cookpad mamaknya 😃

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Sayuran Ceker Ikan Babi Tulang Tulang Sapi Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya