Asem asem Bandeng

Name: Asem asem Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bandeng; Bahan iris:; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas kunir; 1/2 ruas laos & jahe; 1 buah Tomat besar; 3 buah cabe besar; 10 buah cabe kecil; Pelengkap:; ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh; secukupnya Garam, gula, royco; Air buah asem secukupnya

Alfia @alfia_yuni

Sidoarjo

Ya ampunn foto nya tak cantik ya... Ya sutralah yg penting rasa nya endul...
Ini masakan pesanan mertua... Tiba2 pengen di masakin asem2 bandeng... Cus tengok resep nya... Tinggal cemplung2 jadi deh...
Rasanya endul suegerrrr....👍😊

Lebih banyak

Asem asem Bandeng

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgbandeng
Bahan iris:
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaskunir
1/2 ruaslaos & jahe
1 buahTomat besar
3 buahcabe besar
10 buahcabe kecil
Pelengkap:
ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh
secukupnyaGaram, gula, royco
Air buah asem secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan bandeng potong jadi 2
2

Siapkan wajan dan minyak setelah minyak panas masuk kan irisan bawang putih bawang merah, tunggu sampai agak coklat lalu masukkan bahan iris lainnya... Tumis sampai harum...
3

Masukkan air dan bandeng lalu tambahkan bahan pelengkap...
4

Biarkan bumbu sampai meresap tes rasa
5

Selamat mencoba...