লাউকে কুচিয়ে নিয়ে সামান্য সেদ্ধ করে নিয়ে ময়দা ও সুজি সাথে মিশিয়ে নিতে হবে তারপর এরমধ্যে আলু কুরানো ও সমস্ত উপকরণ গুলো দিয়ে ডিম তাকে ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে

তারপর হালকা আঁচে এদিক ওদিক পাল্টে সেকে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু লাওয়ের প্যানকেক