Βγάζουμε την χύτρα και βάζουμε τις φακές αφού πρώτα τις έχουμε ξεπλύνει με μπόλικο νερό να πάρει μια βράση. Όταν βράσουν πετάμε το νερό και σουρώνουμε τις φακές

Τρίβουμε το κρεμμύδι ή το κόβουμε σε ροδέλες και το σοτάρουμε μαζί με το σκόρδο, τον κύβο και το ελαιόλαδο.. Δεν το σοτάρουμε πολύ γιατί δεν θέλουμε να βαρύνει το φαγητό.

Στην συνέχεια βάζουμε το κονκασέ, τις φακές, την ρίγανη, το αλάτι και τις σκεπάζουμε με νερό. Τώρα όσο αφορά το νερό είναι θέμα γούστου. Εμείς γενικά δεν τα θέλουμε χυλωμένα τα φαγητά μας.