Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βγάζουμε την χύτρα και βάζουμε τις φακές αφού πρώτα τις έχουμε ξεπλύνει με μπόλικο νερό να πάρει μια βράση. Όταν βράσουν πετάμε το νερό και σουρώνουμε τις φακές
- 2
Τρίβουμε το κρεμμύδι ή το κόβουμε σε ροδέλες και το σοτάρουμε μαζί με το σκόρδο, τον κύβο και το ελαιόλαδο.. Δεν το σοτάρουμε πολύ γιατί δεν θέλουμε να βαρύνει το φαγητό.
- 3
Στην συνέχεια βάζουμε το κονκασέ, τις φακές, την ρίγανη, το αλάτι και τις σκεπάζουμε με νερό. Τώρα όσο αφορά το νερό είναι θέμα γούστου. Εμείς γενικά δεν τα θέλουμε χυλωμένα τα φαγητά μας.
- 4
Κλείνουμε την χύτρα. Από το σφύριγμα της χύτρας μετράμε 15 λεπτά και είναι έτοιμο το φαγητό μας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι στη χύτρα ταχύτητος Γιουβέτσι στη χύτρα ταχύτητος
Κλασικό, αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγάκι.
-
Φακές στο σλόου κούκερ Φακές στο σλόου κούκερ
#2020 Φακές τρώω μόνο εγώ γι'αυτό και μαγείρεψα το μισό σακουλάκι, αλλά εννοείται ότι χωράει ολόκληρο. Αν θέλετε να κάνετε παραπάνω απλά αυξήστε την δόση. Σημείωση: Όπου αναφέρω 2 κουτάκια του κονκασέ σπιτικό ζωμό λαχανικών (βλέπε συνταγή μου https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11070239-zomos-laxanikon-apo-kotsania-kai-phloudes-laxanikon) εννοώ ότι χρησιμοποιώ το άδειο κουτάκι του κονκασέ ως μέτρηση.Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.
-
Φακές σούπα με ντομάτα και καρότο!! Φακές σούπα με ντομάτα και καρότο!!
Φακές χυλωμένες υπέροχες ένα από τα νοστιμότερα όσπρια και χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία!! #2020
-
Ψαρονέφρι κοκκινιστό (στη χύτρα) Ψαρονέφρι κοκκινιστό (στη χύτρα)
Αγαπημένο αρωματικό κυριακάτικο φαγάκι.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Μπακαλιάρος με πατάτες και ελιές στον φούρνο 👩🍳 Μπακαλιάρος με πατάτες και ελιές στον φούρνο 👩🍳
#Δευτέρα ως συνήθως τρώμε ψάρι. Σήμερα έφτιαξα μπακαλιάρο παστό στον φούρνο. Το φαγητό μπορεί να γίνει και με οποιοδήποτε άλλο ψάρι.
-
Μοσχάρι καπαμάς στη χύτρα Μοσχάρι καπαμάς στη χύτρα
Άλλη μια υπέροχη συνταγή για μοσχάρι στη συλλογή μου 💓το αγαπάμε , τι να κάνουμε !!! 💓 #2020
-
-
Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη
-
Ντοματόσουπα με ρύζι ή κόκκινη ρυζόσουπα Ντοματόσουπα με ρύζι ή κόκκινη ρυζόσουπα
Ιδανική σε περίοδο αποτοξίνωσης μετά από μεγάλα φαγοπότια ή ως ένα ελαφρύ και γρήγορο βραδινό. Η ντοματόσουπα με ρύζι ή η κόκκινη ρυζόσουπα είναι η αγαπημένη σούπα του αντρούλη μου και της μικρής μου κόρης ,όταν κάνει κρύο και βρέχει.Απλά υλικά που φυσικά έχουμε πάντα στο σπίτι και πολύ οικονομική.
-
Γίγαντες στη χύτρα και τη γάστρα!!! Γίγαντες στη χύτρα και τη γάστρα!!!
Στη χύτρα για γρήγορο βράσιμο, στη γάστρα για τέλειο...φινιρισμα!!! Και επειδή έχουμε γίγαντες και νανους, εγώ #επιλέγωναμαγειρεύω #παιδί #τραγούδι και πάμε να δωσουμε στα μικρά το καλύτερο γεύμα!!!
-
Φακές κλασικές στη χύτρα Φακές κλασικές στη χύτρα
Όταν ο χρόνος είναι πολύτιμος, βάζεις μπροστά τα μεγάλα «όπλα»! Ένα φόρο τιμής στον κύριο που ανακάλυψε την χύτρα ταχύτητας λοιπόν! 😂🙏 #2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13734328
Σχόλια