Tongkol balado pola detox

Name: Tongkol balado pola detox
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol; 8 potong Tempe iris; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 Batang sereh (geprek); 2 cm lengkuas (geprek); Bumbu halus:; 7 butir bawang merah; 7 butir cabe merah; 5 butir cabe rawit; 1 butir tomat; secukupnya Garam

Fenty Agustin @cook_6204521

Iseng mampir ke warung, ada ikan tongkol potong. Biasanya ikan tongkol digoreng dulu, baru dikasi kuah balado. Berhubung lagi diet no goreng2, coba dech trik dipanggang. Tempe juga dipanggang dulu. Ternyata enuk juga.😀

Lebih banyak

Tongkol balado pola detox

Fenty Agustin @cook_6204521

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 orang

4 potongikan tongkol
8 potongTempe iris
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 Batangsereh (geprek)
2 cmlengkuas (geprek)
Bumbu halus:
7 butirbawang merah
7 butircabe merah
5 butircabe rawit
1 butirtomat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Panggang tongkol dan tempe
2

Haluskan (saya pake blender) bawang merah cs
3

Sangrai bumbu halus sampai beraroma harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas.
4

Masukkan tongkol Dan Tempe, tambahkan air. Rebus sampai tongkol dan Tempe Masai sempurna.
5

Karena saya suka tomat, maka tomatnya lebih banyak Dari cabenya. Buat yg gak seneng tomat, banyakin aja cabenya. Masakan siap disajikan....😍