Sup daging sapi simple

Name: Sup daging sapi simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah wortel ukuran besar; 2 buah kentang ukuran sedang; secukupnya Buncis; secukupnya Kol; Daun bawang; Selederi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sendok teh Totole (kaldu jamur); Secukupnya lada; Secukupnya pala bubuk; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1,5 sdt garam

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Whoalaaa lama banget vacum coockpad semenjak hamil tua. Abis lahiran malah ga sempet update padahal setelah 2 bulan lahiran uda aktif masakin suami kayak biasanya, pasca ga ldr. Maklum ya bun.. masak aja kadang jarang ke foto. Hhihi. Ceritanya, suami pengen sup, tapi pake daging. Berhubung dikulkas masih ada tuh daging qurban, cuss kita eksekusi.

Lebih banyak

Sup daging sapi simple

Ria Diana @riadianaaa

asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 grdaging sapi
1 buahwortel ukuran besar
2 buahkentang ukuran sedang
secukupnyaBuncis
secukupnyaKol
Daun bawang
Selederi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sendok tehTotole (kaldu jamur)
Secukupnyalada
Secukupnyapala bubuk
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1,5 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging selama 10 menit buang air, cuci daging dan masak kembali daging ke air mendidih
2

Sambil menunggu juga daging empuk, kita siapkan sayuran yang akan di masak dan juga bumbunya.
3

Jika sayuran dan bumbu selesai disiangi, bisa langsung haluskan bumbu. Setelah bumbu halus, bisa langsung ditumis sampe tercium baunya.
4

Selanjutnya bisa cek daging, kecilkan api paling kecil dan potong2 daging lalu masukkan kembali ke panci dan atur api normal kembali
5

Masukkan kentang dan wortel beserta tumisan bumb, tambahkan garam, gula, lada dan pala bubuk
6

Setelah dirasa pas bisa masukkan buncis dan kol selanjutnya daun bawang dan selededri.
7

Sup suap disantap. Pelengkapnya saya pakai tempe goreng tepung dan sambal kecap.