কড়াই মিডিয়াম আঁচে গরম করে তিল দিয়ে হালকা নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।১কাপ তিল আধভাঙা করে নিতে হবে।বাকি ১কাপ গোটা থাকবে।

এবার কড়াইতে ঘি দিয়ে গুড় দিতে হবে।

মিডিয়াম টু লো আঁচে কিছুক্ষণ নাড়ার পর গোটা তিল ও আধভাঙা তিল অল্প অল্প করে মেশাতে হবে।