এবার এই তালের কাথের মধ্যে ময়দা, সুজি,চিনি, চালের গুঁড়ো, নারকেলকোড়া দিয়ে একসাথে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে নিয়ে, তাতে হাতের সাহায্যে ছোট করে গোল গোল করে তালের মিশ্রণ দিয়ে,ভেজে নিতে হবে আঁচ টা কমিয়ে, তারপর তুলে নিতে হবে।