Bubur Ayam #week 20
Sarapan anget2 sama bubur ayam, yummy
#PejuangGoldenApron3
#Timkitaseru
Bubur Ayam #week 20
Sarapan anget2 sama bubur ayam, yummy
#PejuangGoldenApron3
#Timkitaseru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 600 ml air selama 30 menit hingga keluar kaldunya, simpan kaldu, dan tiriskan ayam, marinasi ayam dengan garam, merica dan 1 siung bawang putih kemudian goreng ayam dan suwir2, sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, laos, kemudian tumis bersama daun serai dan daun jeruk hingga harum
- 3
Kuah : ambil kaldu setengah kemudian masukan tumisan bumbu, tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, kecap sedikit (optional) aduk rata hingga mendidih, tes rasa, sisihkan
- 4
Bubur nasi : ambil sisa kaldu (250 ml) masukkan 1 cup beras, tambahkan daun salam, garam, merica, kaldu bubuk, aduk2 sampai berubah menjadi bubur
- 5
Penyajian : ambil bubur nasi ke dalam mangkok, tambahkan ayam suwir, irisan daun bawang, kacang goreng, bawang merah goreng, cakue dan kerupuk, kemudian tambahkan kuah bubur ayam,, siapp dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar