কড়াইতে তেল গরম করে লঙ্কা ও পাঁচ ফোড়ন ফোড়ন দিয়ে টমেটো গুলো দিয়ে দিতে হবে। সামান্য নুন ও একটু হলুদ দিতে হবে

এরপর আমসত্ত্ব গুলো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে

আমসত্ত্ব গুলো কড়াইতে দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। গ্যাসটা সিম করে দিতে হবে