প্রথমে চিকেন টাকে মশলা দিয়ে মেখে দুই থেকে তিন ঘণ্টা রেখে দিন।

এবার কড়াইয়ে তেল ও বাটার দিন।

এবার গরম হলে পিয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভেজে টমেটো পিউরি,আদা,রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কসিয়ে নিন।

এবার মেখে রাখা চিকেনটা দিয়ে ভালো করে কসিয়ে কম আচে ঢেকে রাধুন।

নামানোর আগে গরম মশলা ফেশক্রীম আর কৌসরি মেথি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।