1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ ผัดให้หอม หมูสับ หอมแดงสับ

หัวไชโป๊ว น้ำตาล เกลือ

ถั่วลิสง ผัดให้เข้ากัน จนแห้ง พักไว้ก่อน

ปั้นเป็นก้อนกลมๆ

2. สาคูล้างผ่านน้ำ แล้วแช่ไว้ 5 นาที หลังจากนั้นกรองน้ำออก

3. เตรียมลังถึง ต้มน้ำให้เดือดรอ นำใบตองมารอง แล้วทาด้วยน้ำมันเจียวกระเทียม เพื่อไม่ให้ขนมติด

4. วิธีการปั้น หยิบเม็ดสาคู แล้วแผ่ๆ หยิบไส้วางตรงกลาง ค่อยปิด

ปิดไส้ให้มิด ปั้นไปทุกสี

จัดวาง เรียงในรังถึง วางห่างๆ กัน (เวลาขนมสุกจะพองขึ้นอีก ขนมจะติดกันได้)

5. ใช้เวลานึ่ง 7 นาที เมื่อสุกแล้ว นำมาเทใส่ถาด ที่ทาน้ำมัน จัดเรียงวาง

โรยด้วยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ พร้อมผักต่างๆ