ขนมหม้อแกงมันเทศ
sirinan คนไทยสะใภ้เกาหลี 유진 @yummy_na
ขนมหม้อแกงมันเทศ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ให้เจียวหอมแดงเป็นขั้นตอนแรก พอหอมแดงเหลืองสวยก็ปิดแก๊ส ใช้ตะแกรงกรองน้ำมัน พักใส่ถ้วย รอใส่ในขั้นตอนผสมในขั้นตอนที่ 2
- 2
นำมันเทศมาบด ให้ละเอียด ใส่เกลือ และกะทิ ตามด้วยน้ำมันเจียวหอมๆ ในอ่างผสม
คนให้เข้ากัน วางพักไว้
- 3
นำอีกโถมาตอกไข่ลงไป และใส่น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด คนให้ละลาย แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมขั้นตอนที่ 2
- 4
นำส่วนผสมที่ได้ขึ้นตั้งบนเตา คนให้มีลักษณะเกือบแห้ง
- 5
ใส่ถาดที่ทาน้ำมันรอเพื่อนำไปอบ ในขั้นตอนนี้ยังไม่ต้องใส่หอมเจียวที่หน้าขนมนะคะ
- 6
นำไปอบไฟ บนล่าง170 องศา 20 นาที พอหมดเวลานำออกมาโรยหอมเจียวที่หน้าขนม
พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารเป็นงานอดิเรกยิ่งการทำขนมเป็นการฝึกใจให้สงบนิ่งและมีสมาธิมากขึ้นค่ะ👩🍳
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13891152
ความคิดเห็น