Sambal raja khas Kutai
Sumber food.detik.com dan yuliana menjoi
Ni resep dr bulan lalu geh..ga diupload2 mager ngetiknya 😆
Ga pernah jalan2 keluar kota bukan horang kaya..paling jalan2 ke warung sayur aja 🤣
Tapi walaupun bgtu masih bisa jalan2 menjelajahi resep2 nusantara via cookpad yang pastinya ajib banget rasanya..kaya sambal raja ini
Abis makan ini auto jadi raja ga ya? 🤣
Sambal raja ini biasanya disajikan sebagai pendamping nasi bekepor
Hidangan ini dulunya disajikan hanya dikalangan keluarga raja kerajaan kutai kertanegara tapi sekarang sudah banyak dijajakan di warung2 makan
Sambal raja ini biasanya disajikan dengan telur rebus, kacang panjang, dan terong goreng
Nasi bekepor sendiri itu semacam nasi liwet
Ga punya jeruk cina(jeruk katsuri/lemon cui), ga punya cabe merah pake apadanya aja lah 🤣
Sepertinya penyajiannya terpisah ya ga dicampur jadi satu jd si sambel dikelilingi terong goreng, kacang panjang goreng, bawang merah goreng dan telur rebus bisa jg disirsm keatasnya ga dicampur kya punya eyke 😅
Eyke sih dicampur aja biar meresap sambelnya biar makin ajib 😂
Eyke ga pake 1 resep ya eyke cm bikin sedikit aja tp yg ditulis 1 resep ya
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
Sambal raja khas Kutai
Sumber food.detik.com dan yuliana menjoi
Ni resep dr bulan lalu geh..ga diupload2 mager ngetiknya 😆
Ga pernah jalan2 keluar kota bukan horang kaya..paling jalan2 ke warung sayur aja 🤣
Tapi walaupun bgtu masih bisa jalan2 menjelajahi resep2 nusantara via cookpad yang pastinya ajib banget rasanya..kaya sambal raja ini
Abis makan ini auto jadi raja ga ya? 🤣
Sambal raja ini biasanya disajikan sebagai pendamping nasi bekepor
Hidangan ini dulunya disajikan hanya dikalangan keluarga raja kerajaan kutai kertanegara tapi sekarang sudah banyak dijajakan di warung2 makan
Sambal raja ini biasanya disajikan dengan telur rebus, kacang panjang, dan terong goreng
Nasi bekepor sendiri itu semacam nasi liwet
Ga punya jeruk cina(jeruk katsuri/lemon cui), ga punya cabe merah pake apadanya aja lah 🤣
Sepertinya penyajiannya terpisah ya ga dicampur jadi satu jd si sambel dikelilingi terong goreng, kacang panjang goreng, bawang merah goreng dan telur rebus bisa jg disirsm keatasnya ga dicampur kya punya eyke 😅
Eyke sih dicampur aja biar meresap sambelnya biar makin ajib 😂
Eyke ga pake 1 resep ya eyke cm bikin sedikit aja tp yg ditulis 1 resep ya
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak lalu goreng kacang panjang, terong dan bawang merah sebentar aja sampe agak layu, sisihkan
- 2
Haluskan cabe, terasi, garam, gula lalu beri perasaan jeruk cina. Kulit jeruknya dirajang halus
- 3
Panaskan minyak tumis sambal sampai harum lalu masukan terong, kacang panjang, dan bawang merah yg sudah digoreng aduk rata dan sesaat sebelum diangkat beri rajang halus jeruk cina aduk rata. Angkat dan sajikan
- 4
Bisa juga si sambel disajikan terpisah taruh ditengah lalu dikelilingi telur rebus, kacang panjang goreng, terong goreng, bawang merah goreng, tinggal cocol2 aja kesambelnya ajib
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar