Seblak Ceker

Name: Seblak Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 1 bungkus mie burung dara; 6 buah sosis sapi; 50 gr macaroni; 50 gr krupuk; 1/2 bonggolan ikan; 1 ikat sawi hijau; 2 butir telur; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 2 cm kencur; secukupnya merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya gula; secukupnya Kaldu jamur

‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN @Askyras_Kitchen

Sidoarjo, Jawa Timur

Dingin dingin pingin makan yang HOT....ternyata pada demen semua. Sekali buat langsung ludes 😂...makanya 1 resep ini saya bagi 2 kali masak untuk siang dan malam.

Lebih banyak

Seblak Ceker

‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN @Askyras_Kitchen

Sidoarjo, Jawa Timur

Dingin dingin pingin makan yang HOT....ternyata pada demen semua. Sekali buat langsung ludes 😂...makanya 1 resep ini saya bagi 2 kali masak untuk siang dan malam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/4 kgceker ayam
1 bungkusmie burung dara
6 buahsosis sapi
50 grmacaroni
50 grkrupuk
1/2bonggolan ikan
1 ikatsawi hijau
2 butirtelur
Bumbu halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
2 cmkencur
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyagula
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ceker hingga empuk, sisihkan
2

Rebus mie, tiriskan
3

Rebus macaroni, tiriskan
4

Rebus krupuk, tiriskan
5

Potong-potong sawi
6

Ulek bumbu halus
7

Tumis bumbu hingga harum, (tumisan bumbu saya bagi 2) masukan telur, orak arik. masukan juga sosis dan bonggolan ikan yg sudah dipotong2.
8

Masukan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ceker, mie, macaroni, dan krupuk
9

Beri garam, gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya. tes rasa.
10

Angkat dan sajikan
11

Note : karena 1 resep saya jadikan 2 kali masak jadi semua bahan dan juga bumbu saya bagi 2.