সুজির সাথে টকদই স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে একটা ব্যেটার তৈরি ১০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে।

প্যান গরম করে ওর মধ্যে একটা হাতা দিয়ে সুজির ব্যেটার ঢেলে ওপর থেকে সবজি গুলো ও গোলমরিচের গুড়ো দিয়ে,হাত দিয়ে চেপে চেপে ছড়িয়ে দিয়ে ২ মিনিট ঢাকা দিয়ে সেঁকে নিতে হবে।