একটা বড় বাটি তে পালক শাক, ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, দই, কাঁচা লংকা, আদা রসুন কুচি, সুজি এক সাথে মিলিয়ে ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন।

এরপর ননস্টিক প্যান নিন,১ চামচ তেল দিয়ে বাদাম ভেজে তুলে রাখুন।

তারপর ওতে মেখে রাখা আলু, বাদাম ভাজা, নুন, হলুদ,লংকা গুঁড়ো, বিট নুন,চাট মশলা, জিরা গুঁড়ো, দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করে নিন।ধনেপাতা কুচি ও লেবুর রস দিন।

মাঝখানে আলুর পুর দিয়ে পাটিসাপটা মুড়ে দিন।

এটা আপনি ব্রেকফাস্টে বানিয়ে দেখুন, সবার খুব ভালো লাগবে।