প্রথমে লবণ হলুদ দিয়ে ফুলকপি গুলোকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে

আলু গুলোকে ভেজে নিতে হবে

তারপর পড়াইতে তেলে জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিতে হবে

এরপর জিরা বাটা আদা বাটা লঙ্কা বাটা হালকা করে ভেজে নিতে হবে লবণ হলুদ দিয়ে

তারপর মসলা টির মধ্যে ভাজা ফুলকপি ভেজে রাখা আলু টমেটো গুলো দিয়ে দিতে হবে

এবার ভেজে নিয়ে, ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে

তারপর পরিমাণমতো জল দিয়ে 10 মিনিট অল্প আঁচে ঢেকে রাখতে হবে

10 মিনিট পর ঢাকনা খুলে গরম গরম পরিবেশন করুন