Soto ayam
Ini sambungan dari resepku ayam ungkep bumbu putih. Soto yg pakai ayam ungkep ini jauh lebih gurih daripada yg pakai ayam digoreng tanpa ungkep. Bisa dicoba ya moms.
Soto ayam
Ini sambungan dari resepku ayam ungkep bumbu putih. Soto yg pakai ayam ungkep ini jauh lebih gurih daripada yg pakai ayam digoreng tanpa ungkep. Bisa dicoba ya moms.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ayam hingga kuning keemasan, suir dan sisihkan
- 2
Potong wortel bentuk korek api. Rajang daun seledri dan daun bawang. Bersihkan toge. Sisihkan semuanya
- 3
Potong kentang tipis2, balur dengan sedikit garam lalu goreng menjadi keripik kentang. Sisihkan
- 4
Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, masukkan kapulaga, bunga lawang dan daun jeruk. Tumis sampai keluar wanginya.
- 5
Tambahkan santan dan masak sampai mendidih beberapa kali.
- 6
Jika santan sudah masak dan mengeluarkan minyak, masukkan wortel dan masak hingga wortel empuk.
- 7
Lalu masukkan ayam suir, daun seledri dan toge. Jangan lupa tambahkan garam dan koreksi rasanya.
- 8
Setelah matang, matikan kompor, sajikan dan tabur keripik kentang dan bawang goreng. Taraaaa, paling enak jika ditambah perasan jeruk nipis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar