চিড়ের পোলাও(chirer polau recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে সাদা তেল একটা ননস্টিক প্যান এ দিয়ে তাতে এলাচ ফোটন দিন। তারপর তাতে কারিপাতা ও সরষে ফোরন দিন। তারপর ওতে কেটে রাখা আলু গুলো দিয়ে ভাজতে থাকুন। একটু ভাজা হলে তাতে বাদামগুলো দিয়ে ভাজতে থাকুন।
- 2
ভাজা হলে তাতে চিরে ভালো করে ধুয়ে দিন। এবার একটু নাড়া চাড়া করে ওতে একে একে স্বাদ অনুযায়ী নুন, চিনি দিন। অল্প হলুদ গুঁড়ো দিন দিয়ে নাড়তে থাকুন। কিছুক্ষন পর ওতে ঘী দিন। এবার সব টা ভালো করে নেড়ে চেড়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন। ব্যাস রেডি হয়ে গেলো ছিরের পোলাও।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13957449
মন্তব্যগুলি (5)
Chaliye jao..Amio kichu notun try korechi parle dekhe comment dio ar bhalo lagle onusoron dio..👍