Sate kerang

Name: Sate kerang
Yield: 36 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍡🍡bahan🍡🍡; 1/2 kg kerang ijo kupas (bisa pake kerang jenis lain); 1 sdm saos lada hitam (bisa pake saos tiram atau skip gak papa); 5 sdm kecap manis; 3 Daun jeruk, buang tulang tengah; 1 daun salam, remas; secukupnya Lada bubuk; 1 gelas air; secukupnya Garam dan gula pasir; secukupnya Tusukan sate kecil yg biasa buat sate ayam,; 🍡🍡bumbu halus🍡🍡; 4 butir bawang merah, goreng bentar; 2 siung bawang merah, goreng bentar; Rawit sesuai selera, jika suka pedes (sy gak pake, buat anak2)

Arofah @bunda_ofa

Sidoarjo, Jawa Timur

Hari ini males ribet bikin cemilan, jadi bikin ini aja, bisa buat lauk sekaligus cemilan juga😅
Pastinya simple

Lebih banyak

Sate kerang

Arofah @bunda_ofa

Sidoarjo, Jawa Timur

Hari ini males ribet bikin cemilan, jadi bikin ini aja, bisa buat lauk sekaligus cemilan juga😅
Pastinya simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36 tusuk

🍡🍡bahan🍡🍡
1/2 kgkerang ijo kupas (bisa pake kerang jenis lain)
1 sdmsaos lada hitam (bisa pake saos tiram atau skip gak papa)
5 sdmkecap manis
3Daun jeruk, buang tulang tengah
1daun salam, remas
secukupnyaLada bubuk
1 gelasair
secukupnyaGaram dan gula pasir
secukupnyaTusukan sate kecil yg biasa buat sate ayam,
🍡🍡bumbu halus🍡🍡
4 butirbawang merah, goreng bentar
2 siungbawang merah, goreng bentar
Rawit sesuai selera, jika suka pedes (sy gak pake, buat anak2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, dan daun2an hingga harum
2

Masukkan kerang, beri sedikit air, didihkan
3

Masukkan lada bubuk, saos lada hitam, kecap manis, garam dan gula
4

Masak hingga air mengering, jangan lupa tes rasa, dinginkan
5

Tusuk dengan tusukan sate hingga habis, siap disajikan. Mudah bukan dan simple