চিকেন টা পরিস্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।

সমস্ত মশলা বাটা একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।

এবার কড়াই তে তেল গরম করে ওর মধ্যে চিকেন গুলো গোল করে দিয়ে দিতে হবে। তখন হালকা তাপে গ্যাস টা রাখতে হবে।

একদিক ভাজা হলে অপর দিকে টা উল্টে দিতে হবে। এই ভাবে দুই দিক ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

সমস্ত চিকেন গুলো মুচমুচে সোনালী হয়ে ভাজা হলে আমরা গরম গরম ফ্রাইড চিকেন পরিবেশন করব।