Nasi Telur Hongkong

Name: Nasi Telur Hongkong
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sosis ayam/sapi; 3 buah bakso (opsional); 2 telur; Kornet sapi sesuai selera (opsional); 2 cabe rawit; 2 cabe merah keriting; 2 siung bawang merah (yg besar2); sesuai selera Daun bawang; Bahan saus hongkong:; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir; Mentega (dimasukkan waktu sudah masuk wajan)

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Super simpel cocok buat anak kosan yang nggakmau ribet bisa banget dicoba 👌🏼

Lebih banyak

Nasi Telur Hongkong

Selvianvtsr @Selvianvtsr103

Yogyakarta - Semarang

Super simpel cocok buat anak kosan yang nggakmau ribet bisa banget dicoba 👌🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 orang

1 buahsosis ayam/sapi
3 buahbakso (opsional)
2telur
Kornet sapi sesuai selera (opsional)
2cabe rawit
2cabe merah keriting
2 siungbawang merah (yg besar2)
sesuai seleraDaun bawang
Bahan saus hongkong:
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula pasir
Mentega (dimasukkan waktu sudah masuk wajan)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong bahan2 terlebih dahulu. Aku potong sosis slice panjang2 biar lebih enak
2

Kocok 2 buah telur + masukkan kornet sedikit
3

Panaskan minyak lalu masukkan bahan hingga sosis dan bakso matang/kering kecoklatan
4

Masukkan kocokan telur kedalam wajan aduk sebentar jgn kasar lalu matikan api, gunanya agar tekstur creamy. (tergantung selera, kalo mau stgh matang gunakan cara saya. Tp kalo lebih suka telur matang ya api jgn dimatikan dulu).
5

Siapkan nasi panas, dan tuangkan telur diatas nasi hingga menutupi nasi
6

Dengan wajan yg sama, masukan bumbu saus hongkong yg sudah ter aduk rata. Masak sebentar kemudian campurkan margarin
7

Setelah agak mengental, tuang diatas telur dan sajikan