Comece por preparar as Pataniscas, descasque a cebola, parta-a aos pedaços e coloque no copo da Yammi, junte a salsa e o bacalhau e pressione a funchão triturar uma vez. Se achar que ficou muito grosso, volte a repetir o passo.

Junte o pimento aos pedaços, a farinha e o ovo e volte a programar 1 minuto na vel. 4.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal, vá colocando pequenas porções do preparado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 minutos, até estas ficarem douradas.

Entretanto vamos começar a preparar o arroz de tomate.
Num tacho coloque a cebola e o alho picados e a folha de louro, regue com um pouco de azeite e leve ao lume a refogar, quando a cebola começar a alourar junte a polpa de tomate, envolva bem e junte o arroz, deixe refogar um pouco e junte a água quente, tempere com um pouco de sal (não muito por causa do bebé), mexa e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.

Quando terminar esse tempo, confirme se o arroz está cozido e junte os coentros picados.
Sirva com as pataniscas, pode também acompanhar com uma salada! Bom Apetite!!