CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Karipap pusing(spiral chicken curry puff)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Karipap pusing(spiral chicken curry puff)

Karipap pusing(spiral chicken curry puff)

Emak Bakoel
Emak Bakoel @cook_26882394
Bontang

Jadi saya ini kan bunda penjual jajanan..saya penasaran sama ini resep karena bentuknya yang unik...muter2 gitu...hehe
Sumber: Arina ulfa (channel youtube)

Jadi saya ini kan bunda penjual jajanan..saya penasaran sama ini resep karena bentuknya yang unik...muter2 gitu...hehe
Sumber: Arina ulfa (channel youtube)

Lebih banyak

Karipap pusing(spiral chicken curry puff)

Emak Bakoel
Emak Bakoel @cook_26882394
Bontang

Jadi saya ini kan bunda penjual jajanan..saya penasaran sama ini resep karena bentuknya yang unik...muter2 gitu...hehe
Sumber: Arina ulfa (channel youtube)

Jadi saya ini kan bunda penjual jajanan..saya penasaran sama ini resep karena bentuknya yang unik...muter2 gitu...hehe
Sumber: Arina ulfa (channel youtube)

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

3-4 jam
17-20 biji
  • Bahan kulit A
  • 300 gramtepung terigu
  • 25 grammentega putih
  • 40 grammargarin
  • 140 mlair dingin
  • 1/2 sdtgaram
  • Bahan kulit B
  • 150 gramtepung terigu
  • 50 grammentega putih
  • 40 grammargarin
  • Bahan isian karipap
  • 300 gramkentang(potong dadu)
  • 200-300gram(separuh badan ayam satu utuh)potong dadu
  • Wortel 200/150 gram potong dadu
  • 2 siungbawang putih
  • 2 siungbawang merah(duo bawang ini dicincang)
  • 1 buahbawang bombay
  • 1/2 bungkusbumbu kari instan jepang merk Nicchi
  • 2 sdtgula
  • 1 sdtgaram
  • 1 sdtkaldu(saya pakai halawa rasa sapi)
  • Air secukupnya(saya pakai 400-450ml)
  • Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

3-4 jam
  1. 1

    Campur semua adonan kulit A kecuali air...kemudian masukkan air sedikit2 sampai adonan tidak lengket di tangan..kemudian istirahatkan 10-15 menit

  2. 2

    Campur bahan kulit B..ini agak rapuh ya bunda tekstur adonannya memang karena tidak pakai air..bulatkan diamkan 10-15 menit..

  3. 3

    Untuk isian tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai harum,kemudian masukkan kentang dan wortel. Aduk rata...lalu masukkan ayam..aduk rata..beri air..kemudian masukkan bumbu kari instan dan garam,gula,kaldu..aduk rata dan tes rasa...tunggu sampai air menyusut sambil terus diaduk agar tidak lengket di bawahnya...jika sudah menyusut matikan kompor dan diamkan sampai dingin..

  4. 4

    Kemudian kita ambil adonan A dan adonan B..masing2 kita bagi 4 bagian...kemudian pipihkan adonan A dan masukkan adonan B bulatkan begitu terus sampai selesai..jadinya 4 adonan ya bunda..

  5. 5

    Kemudian ambil 1 adonan kita gilas pakai roling pin sampai tipis tapi jangan terlalu tipis...gulung..kemudian balik arahnya didirikan jadi yang ujung samping kanan jadi dibawah dan samping kiri di atas...terserah saja mau yg mana...kemudian gilas lagi sampai tipis usahakan yang adonan B yg didalam adonan A jangan sampaib terkeluar..begitu terus sampai jadi 4 gulungan..kemudian potong sesuai selera..satu gulungan bisa jadi 5-6 kulit karipap sesuai ketebalannya..

  6. 6

    Kemudian ambil 1 potongan tadi gilas tipis beri isian karipap..tekan pinggirnya dan pilin..ulangi sampai kulit karipap habis dan isiannya...

  7. 7

    Jika ingin di frozenkan bisa ya bunda di goreng setengah matang dinginkan kemudian.masukkan ke plastik vacum bisa dijual frozen...ini karena saya belum punya alatnya saya langsung goreng dan jual...hasil kulitnya renyah dan berlapis Alhamdulillah...saya jualnya 4500 perbiji ini ukuranya hampir jumbo ya bunda kurang lebih besarnya empek2 kapal selam yang besar bunda...semoga bermanfaat...*senyuumm..maaf belum bisa di dokumentasikan karena emak punya 3 anak jadi belum sempat foto step by stepnya..

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Emak Bakoel
Emak Bakoel @cook_26882394
pada 20 November 2020 11.58
Bontang
pemula dan penjual jajanan...cookpad tempat belajar masak,menyimpan resep bagi saya yang pemula...ini akun kedua saya..akun pertama tidak bisa dibuka karena lupa gmailnya..akun pertama "Ummu muhammad"... salam kenal bunda-bunda..
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kari Gula Bawang Potato Ayam Daging Sapi Mentega Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Penne Carbonara
  2. Sapi Lada Hitam
  3. Daging Satset Saus China
  4. Pecak Ontong Peda
  5. Dendeng Batokok
  1. Bolu Kukus Keju takaran sendok, no mixer
  2. Bubur Candil / Biji Salak Ubi Ungu
  3. Cireng Nasi Pedas Krispi
  4. Lapis Legit
  5. Cuanki
  1. Puding busa
  2. Chicken Popcorn Kriuk ala Saya
  3. Ayam Suwir
  4. Soes kokoh tapi lembut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14079850
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close