Kakap kuah asam
Jadi ceritanya tadi pagi saya dan keluarga pergi ke tempat pelelangan ikan,dan suami udah seneng banget,karena lihat ikan yang baru turun dari kapal dan masih seger-seger banget,salah satu yang kita beli ya ikan kakap merah ini,jadi langsung di masak makanan khas dari indonesia timur.Ini resep dari suami saya,masaknya simple dan gak ribet,paling cocok makan dengan papeda,tapi berhubung cari sagu mantah nya susah ya disini,jadi makan dengan nasi hangat saja sudah enak😁😋.
Kakap kuah asam
Jadi ceritanya tadi pagi saya dan keluarga pergi ke tempat pelelangan ikan,dan suami udah seneng banget,karena lihat ikan yang baru turun dari kapal dan masih seger-seger banget,salah satu yang kita beli ya ikan kakap merah ini,jadi langsung di masak makanan khas dari indonesia timur.Ini resep dari suami saya,masaknya simple dan gak ribet,paling cocok makan dengan papeda,tapi berhubung cari sagu mantah nya susah ya disini,jadi makan dengan nasi hangat saja sudah enak😁😋.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera,lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan kurang lebih 5 menit
- 2
Siapkan semua bumbu,dan cukup potong/iris semua bawang dan cabai,kunyit
- 3
Panaskan 5 sdm minyak,lalu tumis bumbu iris sampai harum
- 4
Setelah bumbu harum,tambahkan air,garam,kaldu jamur,lalu masukan ikan,kemudian tutup panci.
- 5
Setelah mendidih,tes rasa,lalu masukan tomat,daun bawang,air perasan jeruk nipis(1 buah jeruk nipis),dan kemangi di akhir.
- 6
Setelah matang,matikan api,kuah asam siap di hidangkan😋lebih pas di tambah sambal dabu-dabu ya.selamat mencoba👩🏻🍳.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar