১মে ক‍্যাপসিকাম পেয়াজ টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিবেন।এরপর কড়াইতে সাদা তেল দিবেন।তেল গরম হলে পনিরগুলো হালকা করে ভেজে নিবেন।

এরপর তেলের মধ্যে রসুন কুচি দিবেন।রসুনটা ভাজা হলে পেয়াজ টমেটো ক‍্যাপসিকাম গুলো হালকা করে ভেজে নিবেন।এরপর একে একে টমেটোসস সয়াসস চিলিসস লঙ্কার গুড়ো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করবেন।এরপর লবণ দিবেন।