Orzotto Tastasale e Gorgonzola
Caterina Passione Cucina @cate_passionecucina
Una ricetta adatta alle sere fredde di questo periodo, una coccola per il palato e un tocca sano per lo stomaco.
Orzotto Tastasale e Gorgonzola
Una ricetta adatta alle sere fredde di questo periodo, una coccola per il palato e un tocca sano per lo stomaco.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una pentola mettere l'olio e soffriggere la cipolla assieme al Tastasale. Una volta ben rosolato aggiungete l'orzo.
- 2
Tostare l'orzo e sfumare con il vino bianco, proseguire quindi la cottura aggiungendo di tanto in tanto il brodo.
- 3
Verso fine cottura (dovrà rimanere leggermente brodoso), aggiustare di sale e aggiungere il gorgonzola.
- 4
Una volta che sarà sciolto il gorgonzola, aggiungete il grana.
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