238. Gulai Nangka Khas Padang

Name: 238. Gulai Nangka Khas Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah nangka muda, potong sesuai selera; 600 ml santan kental + 300 ml santan encer; 1 lembar daun kunyit, potong menjadi 2 bahian; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; 10 bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 10 buah cabe rawit / sesuai selera; 10 buah cabe merah besar segar / cabe keriting; Secukupnya gula, garam dan penyedap

Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo

🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia

Minggu, 29 November 2020

Kalau mau makan nasi Padang tuh, kalo gak ada gulainya terasa gak lengkap.
Nah, kali ini saya membuat gulainya dari resep aslinya mak Susan Mellyani

Berikut link resep aslinya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas?invite_token=zS5Ti7V56ViDTTEq7qQtfbNF&shared_at=1606276581

#GA_TheNextLevel
#GoldenApronChallenge
#mingguke26
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPaser
#DutaRecookTanahGrogot
#DutaRecookLongikis
#DutaRecookBeraksi
#KulaEtamCoCoK
#DiRumahAja
#238resepmarin
#gulaimarin
#gulainangkamarin
#gulainangkakhaspadangmarin
#masakitusaya
#homemadeisbetter
#semuabisamasak
#cookpadIndonesia
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadcommunity_Kaltim
#cookpadcommunity_Paser
#cookpadcommunity_TanahGrogot
#cookpadcommunity_Longikis
#alaDapurMarinBorneo
#by_DapurMarinBorneo
#DapurMarinBorneo
#resepMarin
#cookinggalery
#galerycooking
#cookingwithhearteatingwithlove

Minggu, 29 November 2020

Kalau mau makan nasi Padang tuh, kalo gak ada gulainya terasa gak lengkap.
Nah, kali ini saya membuat gulainya dari resep aslinya mak Susan Mellyani

Berikut link resep aslinya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas?invite_token=zS5Ti7V56ViDTTEq7qQtfbNF&shared_at=1606276581

Lebih banyak

238. Gulai Nangka Khas Padang

Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo

🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia

Minggu, 29 November 2020

Kalau mau makan nasi Padang tuh, kalo gak ada gulainya terasa gak lengkap.
Nah, kali ini saya membuat gulainya dari resep aslinya mak Susan Mellyani

Berikut link resep aslinya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas?invite_token=zS5Ti7V56ViDTTEq7qQtfbNF&shared_at=1606276581

Minggu, 29 November 2020

Kalau mau makan nasi Padang tuh, kalo gak ada gulainya terasa gak lengkap.
Nah, kali ini saya membuat gulainya dari resep aslinya mak Susan Mellyani

Berikut link resep aslinya :

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas?invite_token=zS5Ti7V56ViDTTEq7qQtfbNF&shared_at=1606276581

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 buahnangka muda, potong sesuai selera
600 mlsantan kental + 300 ml santan encer
1 lembardaun kunyit, potong menjadi 2 bahian
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangsereh, geprek
Bumbu Halus:
10bawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit / 1 sdt kunyit bubuk
3 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
10 buahcabe rawit / sesuai selera
10 buahcabe merah besar segar / cabe keriting
Secukupnyagula, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahannya.
2

Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun kunyit, daun jeruk, sereh dan daun salamnya. Tumis hingga bumbu matang.
3

Lalu masukkan nangka muda nya. Aduk rata. Masak hingga nangkanya layu dan berubah warna.
4

Kemudian tuang santan nya. Aduk rata.
5

Jangan lupa masukkan gula, garam dan kaldu / penyedap nya. Aduk dan koreksi rasa.
6

Masak hingga nangkanya benar-benar matang dan bumbu meresap.
7

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba. 😊🤗👌💕💝

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo

pada 29 November 2020 14.35

🏠 Kab. Paser, Kaltim 🇮🇩 Indonesia

Assalamualaikum 🙏😇Salam kenal semua. Nama saya Ririn Agustini '90 , ibu dari dua orang putra.Saya mulai aktif di Cookpad mulai bulan Oktober 2018. 😊🤗Terima kasih buat teman-teman yang sudah follow dan like resep saya. 🤗Saya tunggu foto cooksnapnya. 😉Jangan lupa cantumkan sumber resep atau colek saya. 🙏Kunjungi juga Instagram saya di :@dapurmarin_borneo 😉😊Terima kasih 🤗🙏✅ BALONChallenge September 2023 s.d Februari 2024

Lebih banyak

Komentar (6)

Remyandari @MamaSultan07

30 Maret 2025 07.14

Tiap lebaran aku selalu Cooksnap resepmu mbak tp selalu lupa foto , makasih lohhh aku tambah ayam enak banget buat dijadiin kuah lontongnya 🩷

Kata kunci

Gulai Kunyit Nangka Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Daun Kunyit Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya