বকফুল গুলোর মাঝের শির গুলো বেছে ফেলে দিয়েছি, একটা বাটিতে বেসন, লবণ, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, কালো জিরা নিয়েছি।

ওভেনে কড়াই বসিয়েছি,কড়াই গরম হলে তেল দিয়েছি, তেল গরম হলে বকফুল গুলো বেসনের বেটারে ডুবিয় গরম তেলে ছেড়ে দিয়েছি তার পর দুই পিঠ হালকা লাল লাল করে ভেজে নিয়েছি তার পর পরিবেশন করলেই রেডি বকফুলের বরা