Cap Cay Kuah

Name: Cap Cay Kuah
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang jerbung (kupas); 3 sosis ayam (iris serong); 3 bakso ayam (iris); 2 telur (kocok); 1 wortel import (iris serong); 1 bh kembang kol (petik per kuntum, pot. 2); 4 lembar sawi putih uk. Kecil (iris); 1/4 bh bawang bombay; 3 siung bawang putih; Saus tiram; Garam; Lada; Kaldu jamur

Indah @indahsoepardi

Cikarang

Pengen yang seger, simple, cepat dan enak disaat hujan. Pilihan saya jatuh ke menu ini. Saya nikmati bersama cabe rawit hijau dan tahu goreng tepung. Nikmat bunda.. saya memakai ilmu dikira kira ya bund untuk bumbunya.

Lebih banyak

Cap Cay Kuah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

10 ekorudang jerbung (kupas)
3sosis ayam (iris serong)
3bakso ayam (iris)
2telur (kocok)
1wortel import (iris serong)
1 bhkembang kol (petik per kuntum, pot. 2)
4 lembarsawi putih uk. Kecil (iris)
Bumbu Iris :
1/4 bhbawang bombay
3 siungbawang putih
Bumbu Pelengkap :
Saus tiram
Garam
Lada
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bombay hingga layu, baru masukkan bawang putih. Tunggu sampai harum
2

Masukkan udang, bakso, dan sosis. Aduk rata
3

Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur. Cicipi
4

Masukkan sayuran keras seperti wortel dan kembang kol. Tambahkan air bila kurang. Aduk hingga setengah layu.
5

Masukkan sawi putih. Tambahkan saus tiram dan air agar kuahnya banyak. Cicipi
6

Angkat dan sajikan.
7

Selamat menikmati ya...