Sedanini di farina di lenticchie e code di finocchietto

Questa è una ricetta che fa parte della tradizione della mia famiglia. Ogni volta che la preparo torno bambina seduta al tavolo con i miei adorati nonni.
Sedanini di farina di lenticchie e code di finocchietto
Questa è una ricetta che fa parte della tradizione della mia famiglia. Ogni volta che la preparo torno bambina seduta al tavolo con i miei adorati nonni.
Istruzioni per cucinare
- 1
Mondare,lavare e lessare le code del finocchietto. Dopodiché le tagliamo.
- 2
In una padella versiamo l'olio e uniamo il peperoncino, lo spicchio d'aglio tritato e lo facciamo dorare, infine aggiungiamo i pomodorini.
- 3
Una volta appassiti i pomodorini, aggiungiamo il finocchietto, 1/2 bicchiere d'acqua e facciamo insaporire per circa 8/10 minuti a fiamma bassa.
- 4
Lessiamo la pasta e condiamo. Se gradite, potete mettere del parmigiano grattugiato. Buon appetito da "baciate la cuoca".👩🏼🍳😘
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