প্রথমে একটা বাটিতে বেসন, নুন, হলুদ, কাঁচা লঙ্কা কুচি, কালোজিরা অল্প জল দিয়ে একটা বেটার বানাতে হবে।

এরপর একটা ফ্রাইং প্যানে তেল ব্রাশ করে চামচ দিয়ে চিলা আকারে দিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে।