Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Yield: 5-6org
Cuisine: Malaysia
Ingredients: bahan perap ayam; 800 gm dada ayam; 1 sudu besar serbuk lada hitam; 1 sudu besar garam halus; bahan celup ayam; 1/2 cawan tepung jagung; 3 sudu besar tepung jagung; 4 sudu besar air untuk bancuh tepung; 1/2 sudu teh serbuk lada hitam; 1/2 sudu teh garam halus; bahan salut ayam; 1 cawan Serbuk Roti; bahan side dish; 2 helai Salad; 100 gm kobis; 100 gm kobis purple; 15 biji tomato cherry; 3 sudu besar mayonnaise; 500 ml minyak untuk deep fried

Wie Mohamad @main_masak2

Ulu Tiram,Johor Bahru

#goldenapron2020
#ayamcrispy
Sedihnya semalam berkobar pg2 tanya minsha,boleh ke selain guna tepung krispy,last2 air x de,haruuu 💔😂
dah pkl11 mlm baru ada air lupakan lah nak masak2,hari ni baru dapat siapkan ayam Krispy,Alhamdulillah air dah ada yeay!maka akak buat chicken katsu,kegemaran anak2, suka sgt dgn Japanese food ,nak g sushi king selalu rabak poket suami 😂😂
buat sendiri jimat dan sedap semestinya😍.
Chicken katsu kalau ada miso sup lg sedap,akak malas benor nak buat😅
ratah kosong pun boleh lg sedap anak2 mmg suka 😍💖

Baca lagi

Chicken katsu

Wie Mohamad @main_masak2

Ulu Tiram,Johor Bahru

Disimpan

Cetak

Ramuan

1jam

5-6org

bahan perap ayam
800 gmdada ayam
1sudu besar serbuk lada hitam
1sudu besar garam halus
bahan celup ayam
1/2 cawantepung jagung
3sudu besar tepung jagung
4sudu besar air untuk bancuh tepung
1/2 sudu tehserbuk lada hitam
1/2 sudu tehgaram halus
bahan salut ayam
1 cawanSerbuk Roti
bahan side dish
2 helaiSalad
100 gmkobis
100 gmkobis purple
15biji tomato cherry
3sudu besar mayonnaise
500 mlminyak untuk deep fried

Disimpan

Cara Memasak

1jam

1

Bersihkan dada ayam dan toskan, potong panjang2,ketuk2 sikit bg lebar,perap 30 min sekurangnya dgn garam dan lada hitam,ketepikan.
2

Setelah 30min perap.1.salut ayam dlm tepung jagung untuk step pertama.2.kemudian second step celup dlm air tepung jagung.and last step celup pula dlm serbuk roti ditekan agar semua tersalut elok dan sekata,ulang proses 1-3 sampai habis.
3

Bila dah siap goreng dlm minyak panas sampai golden brown atau ikut suka garing sesuai selera.toskan dan hiris kobis halus2,potong salad dan belah 2 tomato tuang mayonnaise atau gual2kan bole,makan dgn sos Tonkatsu,kalau tak ada sos cili @cili thai pun sodappp😋😍