প্রথমে, বাটিতে ২ কাপ জল দিয়ে দিন। জলের পরে একটা পাতলা সাদা কাপড় দিয়ে দিন।।

এরপর, এই কাপড় এমন ভাবে রাখুন যাতে বাটিতে রাখা জলে ভেসে থাকে। এবার, এই কাপড়ের ওপর চা, চিনি, এলাচ ও আদা বাটা দিয়ে দিন। কাপড় বাটির সাথে একটা সুতো বা রাবার ব্যান্ড দিয়ে বেঁধে দিন।।

এবার, প্রেসার কুকারে একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে দিন ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে দিন। স্ট্যান্ডের ওপর বাটিটা বসিয়ে প্রেসার কুকারের ঢাকনা আটকে দিন ও জোড়ালো আঁচে ৫টা সিটি দিন।।

অন্যদিকে, ২কাপ দুধ ভালো করে ফুটিয়ে ঘন করে নিন।

৫টা সিটি হয়ে গেলে কুকার ঠান্ডা করে, বাটি বাইরে বের করে নিন। ও কাপড় সরিয়ে চায়ের লিকার আলাদা করে নিন।

ফুটন্ত দুধে চায়ের লিকার ঢেলে দিন ও নাড়তে থাকুন মাঝারি আঁচে ৫-৭ মিনিট মতো। এই সময় প্রয়োজন হলে চিনি আরো একটু দিতে পারেন। ।