প্রথমে আমি হাফ কেজি দুধ কে ১০০ গ্রামে এনেছি ঘন করে। এবারে এতে চিনি মিশিয়ে নিয়েছি।

এবারে এতে কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে নিয়েছি। এবং ভালো করে দুধের সাথে কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে দুধ টাকে ঠান্ডা করতে দিয়েছি। হয়ে গেলো মালাই।

এবারে পাল্প এর সাথে ঠান্ডা হয়ে যাওয়া মালাইটা ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

এবারে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে ডেজার্ট হিসেবে খেতে পারেন। খুব স্বাস্থ্য কর এবং সুস্বাদু এই মালাই।