Mangut lele kemangi pete

Name: Mangut lele kemangi pete
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan lele; Pete; Kemangi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; secukupnya Ketumbar; Jahe; Kunir; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas; Sereh; Gula jawa; Penyedap rasa; Garam; Santan

❤DapurUmmi❤ @dapur_ummi86

Yogyakarta

Lama gak post cookpad, nah ini pngen post save resep dr tmn (hesta momo) ini sumpah enak gais...

Lebih banyak

Mangut lele kemangi pete

❤DapurUmmi❤ @dapur_ummi86

Yogyakarta

Lama gak post cookpad, nah ini pngen post save resep dr tmn (hesta momo) ini sumpah enak gais...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam krg lbh

8 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam krg lbh

1

Bersihkan lele dan goreng lele sampai matang.
2

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunir, kemiri, tumbar) kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh angkat dan tiriskan.
3

Didihkan air santan secukupnya, kemudian masukkan bumbu halus,dan lele yg sudah digoreng matang aduk2 dan pete.
4

Tambahkan penyedap rasa, gula jawa, dan garam, Kemangi, kemudian aduk2 dan cicipi rasa, matikan kompor dan hidangkan. 😋