Patin bumbu rujak

Name: Patin bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ikan patin; 2 sdm santan; Kemangi dan cabe utuh secukupnya tambahan dari saya; Daun jeruk,daun salam,sereh geprek, lengkuas geprek; secukupnya Gula merah,gula pasir,garam, kaldu bubuk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 4 buah cabe rawit boleh ganti cabe merah besar; 1 buah tomat; 1/2 sct terasi ABC; 1 ruas jahe dan kunyit

Shee_Nokzz @shee_nokzz_20582017

Boyolali

Agak eror nih yang masak...di sambi nyuci dan momong bocil yang adaa ajaa mintaknyaa...
Tomat yang harusnya ikut di haluskan...malah kelupaan..pas mo masukin kemangi baru sadar..tomat belum ikut masuk😱

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Patin bumbu rujak

Shee_Nokzz @shee_nokzz_20582017

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grikan patin
2 sdmsantan
Kemangi dan cabe utuh secukupnya tambahan dari saya
Daun jeruk,daun salam,sereh geprek, lengkuas geprek
secukupnyaGula merah,gula pasir,garam, kaldu bubuk
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
4 buahcabe rawit boleh ganti cabe merah besar
1 buahtomat
1/2sct terasi ABC
1 ruasjahe dan kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan...cuci bersih.. kemudian goreng sampai kering
2

Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,sereh, lengkuas sampai harum
3

Tambahkan air,cabe utuh boleh skip yaa
4

Tambahkan gula merah,gula pasir,garam, kaldu bubuk dan santan... koreksi rasa
5

Masukkan patin yang sudah di goreng.. terakhir kemangi...masak sampai air menyusut